御菓子司みすゞ

御菓子司みすゞ
本所銘菓 元徳餅:三百年の永きに亘り本所一帯の人々より尊崇された由緒ある元徳稲荷神社のご利益に浴し、その徳を慕うべき意に依り創られました。

御菓子司みすゞ

昭和23年の創業以来「和菓子の心」を求める御菓子司みすゞの和菓子は、和菓子というシンプルなもののなかで素材の味にこだわる2代目と、洋の要素をプラスした新たな和菓子づくりに励む3代目によってつくり出されます。
三百年の永きに亘り本所一帯の人々より尊崇された由緒ある「元徳稲荷神社」。そこから程近い場所に本店を構え、丹誠込めた手づくりの和菓子をご提供しています。


「みすゞ」という名は、信濃の国の枕詞である「水篶刈る(みすずかる)」に由来します。水篶とは別名篠竹(スズタケ)という熊笹の一種であり、信濃に多く産することから、「信濃」にかかる枕詞となっています。
御菓子司 みすゞの初代 阿部敏之の故郷が長野であったことから名付けられました。
色々なところに「鈴」のモチーフを見かけるかと思いますが、実は「3つの鈴」ではないのです。知る人ぞ知る、みすゞの由来です。

御菓子司 みすゞ 担当:阿部 博行

■本 店
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■緑支店
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